Pakiet na nietolerancje - profil dla wegetarian na 108 produktów spożywczych

Profil zawiera
Zboża zawierające gluten:
• Gluten
• Mąka jęczmienna
• Mąka orkiszowa
• Mąka pszenna
• Mąka z pszenicy durum
• Mąka żytnia
• Otręby owsiane

Zboża bezglutenowe i alternatywne produkty żywnościowe:
• Amarantus
• Komosa ryżowa
• Kukurydza
• Mąka gryczana
• Proso
• Ryż

Produkty mleczne i jajka:
• Beta-laktoglobulina
• Białko jaja (kurze)
• Camembert
• Ementaler
• Jogurt
• Kazeina
• Kefir
• Masło
• Mleko kozie/ ser kozi
• Mleko krowie
• Mleko owcze/ ser owczy
• Mozzarella
• Ser topiony
• Serek typu cottage cheese
• Twaróg
• Żółtko jajka (kurze)

Mięso:
• Gęś
• Indyk
• Jagnięcina
• Kaczka
• Konina
• Kozina
• Królik
• Kurczak
• Perliczka
• Przepiórka
• Sarnina
• Strusina
• Wieprzowina
• Wołowina

Warzywa:
• Bakłażan
• Botwina
• Brokuły
• Brukselka
• Burak
• Cukinia
• Cykoria
• Dynia Hokkaido
• Groszek cukrowy
• Jarmuż
• Kalafior
• Kalarepa
• Kapusta czerwona
• Kapusta biała
• Kapusta pekińska
• Kapusta włoska
• Karczochy
• Koper włoski
• Korzeń manioku
• Liść winorośli
• Marchewka
• Mieszanka cebula, szalotka
• Mieszanka grzybów 1 (boczniak ostrygowaty, pieczarka, grzyb shiitake, kurka)
• Mieszanka grzybów 2 (podgrzybek brunatny, borowik szlachetny)
• Mieszanka por, szczypiorek
• Mieszanka sałat (sałata masłowa, sałata lodowa)
• Ogórek
• Oliwka
• Papryka
• Pędy bambusa
• Pomidor
• Roszponka
• Rukola
• Rzodkiewka
• Seler
• Słodki ziemniak
• Szparagi
• Szpinak
• Topinambur
• Ziemniak

Owoce:
• Agrest
• Ananas
• Arbuz
• Awokado
• Banan
• Brzoskwinia
• Cytryna
• Daktyl
• Grejpfrut
• Gruszka
• Jabłko
• Jagoda
• Jagoda Goji
• Jeżyna
• Kiwi
• Liczi
• Limonka
• Malina
• Mandarynka
• Mango
• Mieszanka melonów (melon miodowy, melon kantalupa)
• Mieszanka porzeczek (porzeczka czerwona, porzeczka czarna)
• Mieszanka winogron (ciemne winogrono, jasne winogrono, rodzynki)
• Morela
• Morwa biała
• Nektarynka
• Owoc dzikiej róży
• Papaja
• Pomarańcza
• Rabarbar
• Śliwka
• Truskawka
• Wiśnia
• Żurawina

Rośliny strączkowe:
• Bób
• Ciecierzyca
• Fasola Mung
• Groch
• Mieszanka fasoli (fasola biała, fasolka szparagowa, fasola kidney)
• Soczewica
• Ziarno soi

Zioła i przyprawy:
• Anyż
• Bazylia
• Chili
• Chmiel
• Chrzan
• Curry
• Cynamon
• Czosnek
• Estragon
• Gałka muszkatołowa
• Goździk
• Imbir
• Kapary
• Kmin rzymski
• Kolendra
• Koperek
• Korzeń lukrecji
• Liście laurowe
• Majeranek
• Mieszanka gatunków mięty (mięta pieprzowa, mięta)
• Oregano
• Pieprz cayenne
• Pieprz (czarny, biały)
• Pietruszka
• Rozmaryn
• Rumianek
• Szafran
• Szałwia
• Tymianek
• Wanilia
• Ziarno gorczycy

Orzechy i nasiona:
• Kasztan jadalny
• Kokos
• Mak
• Migdał
• Nasiona chia
• Nasiona konopi
• Orzech brazylijski
• Orzech kola
• Orzech laskowy
• Orzech makadamia
• Orzech nerkowca
• Orzech włoski
• Orzeszki piniowe
• Orzeszki ziemne
• Pistacja
• Sezam
• Siemię lniane
• Ziarna słonecznika

Ryby i owoce morza:
• Anchois
• Dorada
• Dorsz
• Homar
• Kalmar
• Karmazyn
• Karp
• Kawior
• Krab
• Krewetki
• Łosoś
• Makrela
• Małż
• Miecznik
• Okoń morski
• Ostryga
• Ośmiornica
• Plamiak
• Pstrąg
• Rak rzeczny
• Sardynka
• Sola
• Spirulina spp.
• Szczupak
• Śledź
• Tuńczyk
• Turbot
• Węgorz
• Żabnica

Różne:
• Agar-agar
• Aloes
• Czarna herbata
• Karob w proszku
• Kawa
• Mieszanka drożdży (drożdże piekarnicze, drożdże piwne)
• Miód
• Nasiona rzepaku
• Olej krokoszowy
• Proszek do pieczenia
• Ziarno kakaowca
• Zielona herbata